Plonas kūnas ir sveika gyvensena pastaruoju metu įgijo precedento neturintį populiarumą.
Beveik kas sekundė siekia naudoti tik aukštos kokybės produktus, kurie stiprina kūną ir nedaro įtakos svoriui ir formai.
Baltymų-daržovių dieta yra gana įvairi ir nereikia badauti arba valgykite beskonį ar monotonišką maistą.
Dėl įvairių tautų ir šalių receptų įvairovės atsirado visokių specialių dietų ir dietų. Tinkamas maisto derinys, terminio apdorojimo ypatybės ir kiekybiniai apribojimai yra bet kurios dietos sudedamosios dalys.
Kodėl mėsa ir daržovės
Ar įmanoma lieknėti ar susikurti raumenų masę, vartojant tik daržoves ir mėsą? Kaip tokia mityba paveiks sveikatos ir bendrą organizmo būklę? Ir ar yra kokių nors šios dietos kontraindikacijų? Čia yra pagrindiniai klausimai, kuriuos užduoda dauguma žmonių, pasirinkdami įvairias dietas, jie bus tinkamesni ir patogesni.
Mėsos ir daržovių dietos ypatumas yra tas, kad reikia pakaitomis naudoti baltyminį maistą - įvairaus terminio apdorojimo mėsą ir angliavandenius - įvairias daržoves. Pakeisdami dienos racioną iš baltymų į daržovių ir atvirkščiai, jūs prisotinsite organizmą naudingais mikroelementais ir sistemingai padidinsite raumenų masę.
Visas perteklinis riebalų kaupimasis dėl optimalaus suvartojamų angliavandenių kiekio palaipsniui palieka kūną, o jūsų kūnas įgauna elegantiškas formas. Tokia mityba padės ne tik ištaisyti figūrą, bet ir normalizuoti visus medžiagų apykaitos procesus organizme.
Be to, baltyminiai maisto produktai prisideda prie raumenų stiprinimo. Didesnis gyvulinės ar augalinės kilmės baltymų racionas sustiprins raumenis. Tačiau nereikia per daug nunešti. Pagrindinis baltymų kiekis per dieną yra 2 g vienam žmogaus svorio kilogramui. Vidutiniškai tai sudaro 40% dienos raciono.
Mėsa ir daržovės yra puikus derinys norint numesti svorio. Baltymai virškinami labai ilgai, todėl organizmas tam išleidžia daug energijos. Angliavandenių pasiskirstymas organizme pagamina daug energijos. Kitaip tariant, kūnas sunaudos energiją, gautą iš angliavandenių, baltymams virškinti. Tokiu atveju jis neturi išleisti savo rezervų.
Kokių maisto produktų negalima valgyti laikantis mėsos ir daržovių dietos
Pagrindinė mėsos ir daržovių dietos idėja yra riboti riebalų, cukraus ir maisto produktų, kuriuose yra krakmolo, vartojimą. Kitaip tariant, jūs negalėsite vartoti:
• runkeliai ir morkos bei vaisiai: bananai, vynuogės ir abrikosai;
• bet kokie miltiniai produktai, pyragai ir saldumynai;
• javai, įskaitant grikius ir ryžius;
• bulvės ir kukurūzai, nes juose yra krakmolo;
• bet kokie ankštiniai augalai.
Nepaisant tokio didelio ribojančio sąrašo, baltymų-daržovių dieta yra tokia efektyvi ir naudinga, kad ją baigę galėsite vėl ramiai nuspalvinti mėgstamus patiekalus.
Kokius maisto produktus valgyti laikantis mėsos ir daržovių dietos
Nusprendę laikytis šios dietos, pirmiausia turėsite žymiai padidinti tam tikrų maisto produktų suvartojimą. Jei pomidorus reikia vartoti atsargiai, tada agurkus, paprikas, kopūstus ir baklažanus reikia valgyti dideliais kiekiais. Pomidorai padidina apetitą, o agurkai ir baklažanai yra labai maistingi, todėl ilgą laiką jausitės sotūs.
Leidžiami produktai apima tokius produktus:
• įvairūs grybai. Galite valgyti pievagrybius, laukinius grybus. Bet austrių grybai nedalyvauja;
• neriebi žuvis. Galite virti rausvą lašišą ir skumbrę. Lašiša ir lašiša, nors ir brangios žuvies rūšys, idealiai tinka dietiniam maistui. Todėl galite pasilepinti mažu kepsniu porai;
• Jautiena, kiauliena ir paukštiena - virta, virta garuose arba kepama be papildomų riebalų. Patartina, net pasibaigus dietai, nedalyvauti keptoje mėsoje. Gerai troškinta mėsa su prieskoniais yra daug skanesnė ir sveikesnė nei skrudinta;
• riebalai labai maži. Mėsą galite pakeisti virtų riebalų gabalėliu, tada suvartotų riebalų kiekis nebus toks didelis;
• juodoji ir žalioji arbata be cukraus, galite naudoti ir žolelių arbatą. Alaus gamybai naudokite birią arbatą. Maksimalus užvirintos arbatos vartojimo laikas yra dvi dienos. Tuomet arbatos lapus geriau pakeisti šviežiais.
Dietiniai mėsos ir daržovių bei valgiaraščių variantai
Pagrindinės baltymų-daržovių dietos galimybės yra tik trys. Tačiau yra daugybė skirtingų variantų. Savo dietą galite sudaryti patys, jei atsižvelgsite į pagrindinius draudimus ir leidimus vartoti produktus.
1 variantas. Dieta trunka 5 dienas. Pagrindinis apribojimas - negalima valgyti bulvių, vartoti jokių alkoholinių ar gazuotų gėrimų. Rezultatas - numesite 3–4 kilogramus perteklinio svorio.
Pirma diena. Pusryčiai su neapdorotomis daržovėmis ir dviem riekelėmis ruginės duonos. Pietums ir vakarienei tik daržovės, žalios ar virtos. Kaip gėrimą galite naudoti pomidorų sultis, bet ne daugiau kaip 2 litrus visą dieną.
Antroji diena. Jūsų pusryčius sudarys arbata be cukraus ir skrebučiai su sviestu. Kviečių duona gali būti naudojama skrebučiams, o sviestas turėtų būti mažai kaloringas. Pietums užvirkite vištienos krūtinėlę su pupelėmis, taip pat galite suvalgyti riekelę ruginės duonos ir stiklinę vištienos sultinio. Popietinei arbatai - juodoji arbata su vienu šaukšteliu medaus, bet be cukraus. Tačiau vakarienė bus daugiau baltymų - garnyrui tinka troškinys 200 g mėsos, geriausia neriebaus, dviejų virtų kiaušinių ir neriebaus varškės.
Trečia diena. Pakartokite antrosios dienos dietą.
Ketvirtoji diena. Pusryčiai gali būti neriebi varškė ir švieži vaisiai. Pietums užvirkite lengvą daržovių sriubą. Galite valgyti su riekele ruginės ar sėlenos duonos. Ir vaisiai tiks desertui. Vakarienė bus neriebi varškė su daržovių salotomis ir riekelė duonos sėlenų.
Penkta diena, finalas. Laikykitės ketvirtosios dienos dietos. Tik pietums ir vakarienei šviežius vaisius pakeiskite keptais obuoliais.
2 variantas. Dietos trukmė yra 3–4 dienos. Pagrindinis apribojimas yra nevalgyti bulvių. Rezultatas - numesti svorio 2-3 kilogramai perteklinio svorio.
Dienos racioną sudarykite jums patogiu būdu. Pagrindinis reikalavimas, privalomas šių produktų naudojimas:
• virtos mėsos ar žuvies, bet ne daugiau kaip 100 g per dieną;
• vienas virtas kiaušinis per dieną;
• neriebus arba neriebus varškės sūris - 100 g, o kietų riebalų su mažai riebalų - ne daugiau kaip 50 g;
• virtas kumpis - iki 50 g;
• šviežios arba garintos daržovės.
3 variantas. Dietos trukmė yra iki 4 dienų. Rezultatas - jūs numetate svorio iki kilogramo perteklinio svorio per parą.
Pusryčiai gali būti stiklinė neriebaus kefyro. Antriems pusryčiams, praėjus kelioms valandoms nuo pagrindinio, reikia išgerti dar vieną stiklinę neriebaus kefyro, desertui - 100 g varškės be riebalų. Pietums paruoškite lengvą daržovių sriubą ir žalumynų, pagardintų citrinų sultimis, salotas. Vakarienei - virta liesa mėsa su šviežiomis daržovėmis garnyrui. Kaip gėrimą galite naudoti šviežią sultinį iš laukinių rožių uogų.
Dieta dėl mėsos ir daržovių bei fizinis aktyvumas
Laikydamiesi dietos, suvartosite pakankamą kiekį gyvulinių ir augalinių baltymų, taip pat angliavandenių. Atitinkamai jūsų kūnas nepatirs streso dėl staigaus produktų cheminės sudėties pasikeitimo. Alko jausmas nepakenks, o suvartoti angliavandeniai padės atsikratyti perteklinio riebalų kaupimosi organizme.
Noras grąžinti liekną figūrą yra pagirtinas. Tačiau vien dietomis negalima pasiekti visiško efekto. Todėl nepamirškite apie mankštą. Kasdieninės mankštos ryte ne tik pagerins figūrą, bet ir grūdins kūną. Be to, rytinė mankšta padeda pabusti, tonizuoja kūną ir suteikia energijos visai dienai.
Nusprendę dėl dietos pasirinkimo, turite tinkamai organizuoti savo dieną. Savaitgaliais geriausia vaikščioti, žygiuoti grynu oru. Kadangi darbo ir namų ruošos darbai visą laiką atima darbo dienomis, be įkrovimo galite naudoti ir vaikščiojimą vietoje ar šokių gimnastiką.
Kietėjimas taip pat veiksmingai naudojamas norint numesti svorio ir sustiprinti organizmo imuninę sistemą. Norint pasiekti geresnį rezultatą, bus galima atlikti pakaitinį fizinį krūvį ir grūdinimąsi. Tiesiog nereikia vaikščioti pusnuogės formos šaltyje. Dėl hipotermijos organizmas patirs stresą ir pradės kauptis riebalams, kad sušiltų.
Dieta ant mėsos ir daržovių. Patarimai ir gudrybės
• Galite valgyti iki šešių kartų per dieną, tačiau po aštuonių vakaro net negalima gerti arbatos be cukraus.
• Mineralinio vandens, išgėrusio per dieną, kiekis neturi būti mažesnis kaip 2 litrai.
• Norėdami jaustis gerai, atkurkite odos elastingumą ir normalizuokite žarnyną, likus trims valandoms iki miego, nutraukite bet kokį maisto vartojimą - sausainius, ritinius, sėklas, kramtomąsias gumas ir kitus mažus patiekalus, kurie sukelia didelių problemų.
• Jei polinkis į antsvorį yra grynai fiziologinis bruožas, visam laikui pamirškite bulves, cukrų ir bet kokius kvietinių miltų gaminius.
• Badavimas yra efektyvus tik tuo atveju, jei skubiai reikia atsikratyti papildomų 2–3 svarų, kad tilptų į ypač šaunią šventinę suknelę. Ilgas badas ar labai griežta dieta tik sunaikins organizmą, bus sutrikdyti visi medžiagų apykaitos procesai, ir jūs, nepaisant netinkamos mitybos, pradėsite greitai priaugti papildomų svarų.
• Tinkama ir sveika mityba yra geresnė už bet kokias dietas, be to, ji nekenkia kūnui.
• Valgykite tik šviežią maistą. Natūralūs ir augaliniai riebalai ir baltymai dar nepradėjo skaidytis į komponentus ir duos daugiau naudos.
• Žalios daržovės turi daug vitaminų. Tačiau verdant ar garinant, jie sugeba išsiskirti su nenaudingomis medžiagomis, kurių organizmas neįsisavina, o tik užpildo skrandį.
• Daržovių dietą savaitę galite pakeisti pakaitomis su mėsa. Toks kombinuotas maistas keletą savaičių gali trukti ne ilgiau kaip mėnesį, dėl to jūs neteksite 6-7 kg perteklinio svorio.
• Per daug norėti mėsos neverta. Tai yra sunkus produktas ir jį suvirškinti reikia ilgai. Be to, vakarienei suvalgyta mėsa privers kūną dirbti visą naktį, o ryte sutiksite pavargę ir nevisiškai pailsėję.
• Angliavandenių trūkumas maiste sukelia apatiją ir depresiją. Todėl turite stebėti šviežių daržovių ir vaisių kiekį. Jie yra pagrindinis angliavandenių šaltinis.
• Daržoves ir vaisius geriausia valgyti ryte. Tuomet jūsų kūnas turės pakankamai energijos virškinti baltymus, gaunamus su maistu pietų ir vakarienės metu.
• Vietoj žuvies kartais galite naudoti jūros gėrybes, ypač krevetes. Troškinti be padažo ar salotose su daržovėmis, baltymų kiekiu jie prilygs nedideliam lašišos ar rožinės lašišos kepsniui.
